小手鞠。コデマリと読みます。 バラ科の植物。小さな花が丸く集まり、手毬のように見えることに由来するのだとか。 古くから日本人に愛され、盛んに庭に植えられてきた花。 純白の小さい花がまあるく集まった姿は美しく上品。 はらはらと花びらが散る姿も、なんとも可憐。
花言葉:気品
四国徳島城跡をのぞんで佇む、静かな菓子の庵。 上質ながら、遊びごころあるお菓子づくりを大切にしています。 心地よく和と暮らすお手伝いができれば幸いです。
緑多く静かな 四国徳島 城山の麓から、日々こだわりのお菓子をお届けしています
代表銘菓「淡柚」・人気の一口菓「ゆうたま」ほか季節のお菓子をご紹介いたします
「和菓子職人のじゅうす」で夏をたのしむ、いろいろレシピ公開中