茜庵

季節のしつらい

紫陽花(金平糖)

さまざまな色や形で
私たちを楽しませてくれる
6月の花、あじさい。

こちらの 品種名「こんぺいとう」
八重の装飾が美しく
花色もはっきりとしているため
西洋の品種だと思われがちですが
その名のとおり、和のあじさい。

土が酸性かアルカリ性かで
ピンクと青の花をつけるのだそう。

花言葉:移り気

この記事で紹介したお菓子

紫陽花いろいろ

雨の日も、たのしく 美味しく。
6月限定企画「紫陽花いろいろ」
週替わりで上生菓子が登場いたします。
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菓游 茜庵

菓游 茜庵

四国徳島城跡をのぞんで佇む、静かな菓子の庵。 上質ながら、遊びごころあるお菓子づくりを大切にしています。 心地よく和と暮らすお手伝いができれば幸いです。

菓游 茜庵のこと

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