こういう場合「ふつう」はどうするの?ーお客さまから日々いただくご質問は、さまざま。さらさらとお答えできることもあれば、「・・ん?」と不安に襲われて、庵主に確認に走ることも。覚えておけるといいのだけれども、日々使う訳ではないから、ついつい忘れてしまうーそんな和のしきたりを集めた、小さな虎の巻をどうぞ。
緑多く静かな 四国徳島 城山の麓から、日々こだわりのお菓子をお届けしています
代表銘菓「淡柚」・人気の一口菓「ゆうたま」ほか季節のお菓子をご紹介いたします
「和菓子職人のじゅうす」で夏をたのしむ、いろいろレシピ公開中