茜庵

コラム

旅する、茜庵。
季節の催事に思うこと。

茜庵、はるのご挨拶。

3月6日から、昨日14日まで、
ジェイアール名古屋高島屋にて催事を行わせていただきました。

全国には、たくさんの素敵なお菓子屋さんがあります。
都会であれば、それはなおさらのこと。

催事に行く前は、毎度のことながら、
茜庵のお菓子はお役にたてるかな。美味しいと言っていただけるかな・・
期待とともに、少しの不安がよぎるもの。

けれど、今回も中部のお客さまに暖かくお迎えいただき
9日間の催事を、慌ただしくも充実した9日間を過ごさせていただきました。

ときには、嬉しいお手紙をいただくことも。大切に飾っています。

ご好評いただいた結果、たくさんに欠品してしまい、
ご迷惑をおかけいたしましたが
新しいお客さまとの出会いはもちろんのこと
「美味しいからまた来たよ」「待ってたよ」と、嬉しいお声をかけてくださった
お客様、本当にありがとうございました。

完売が相次ぎ、職人もモクモクと、送り込みの日々。

ところで、この県外催事には、
いつも とびきり嬉しいお土産が、ひとつ。

明日、名古屋で頑張ってくれたスタッフが、戻ってきます。
久しぶりに会える仲間が、ひとまわりもふた回りも成長した姿を
見せてくれるのは、催事ならではの醍醐味。

二人とも、どんな顔を見せてくれるかな。
今夜から、とても楽しみです。

菓游 茜庵

四国徳島城跡をのぞんで佇む、静かな菓子の庵。 上質ながら、遊びごころあるお菓子づくりを大切にしています。 心地よく和と暮らすお手伝いができれば幸いです。

菓游 茜庵のこと

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