侘助(わびすけ)。
すっきりとしたその佇まいが、千利休はじめ、 名だたる茶人から愛された唯一無二の存在。 シュっとした花の美しさに目が奪われがちですが キリリと中性的な葉の姿にも、 女性らしい丸みをおびた他の椿たちとは異なる魅力を感じます。
椿を花入れに活けるときは、3・5・7と奇数の葉数となるのが決まり。 花言葉:控えめ
四国徳島城跡をのぞんで佇む、静かな菓子の庵。 上質ながら、遊びごころあるお菓子づくりを大切にしています。 心地よく和と暮らすお手伝いができれば幸いです。
緑多く静かな 四国徳島 城山の麓から、日々こだわりのお菓子をお届けしています
代表銘菓「淡柚」・人気の一口菓「ゆうたま」ほか季節のお菓子をご紹介いたします
「和菓子職人のじゅうす」で夏をたのしむ、いろいろレシピ公開中