日本の伝統と徳島の美しいものをお菓子に。茜庵は阿波徳島の名産を使った、こだわりの和菓子をお届け致しております。
甘く炊いた栗を 丹波大納言小豆で包み 吉野葛で薄く衣を つけました。実り豊かな 風味をお楽しみください
鳴門金時の最高峰と言われる、里むすめを使った極上の芋羊羹。
鳴門金時の最高峰と云われる「里むすめ」を使用した金時飴を包み、ほくほくと芳ばしく焼き上げました。
茜庵の新しい定番商品として、日々、多くの皆様にご愛顧いただいております「遊山(ゆさん)」。 貝殻のようなパッケージにつつまれた、7色の味は阿波徳島の山里からの贈り物。 そごう徳島店×「ASA」(あわわ刊)×茜庵の徳島3企業のコラボレーションから、 遊山誕生のストーリーは始まります。
「中秋の名月」(十五夜)を鑑賞する習慣は中国から伝わりました。もともと旧暦8月は、太陽と月の角度が観月に最も良い時節とされます。古くから人は、美しい月の姿を夜空・・・
菓遊 茜庵 本店